2.设定销售目标。市场部经理应根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。

3、销售人员绩效评估。销售管理人员应采取适当的方式了解和获取销售人员的绩效信息，制定销售人员上报月度销售报告的规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。

4.合理安排的组织。营销部门根据酒店顾客的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置进行销售，减少旅行时间，提高工作效率。根据目前酒店的发展状况，酒店营销应积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引客人消费，吸引商家。

对于公务客人的特殊服务，为公务客人提供折扣:例如，客房免费提供一篮子水果，免费提供迎宾饮料，免费使用娱乐中心的设施和设备，免费参加酒吧、唱歌和跳舞等活动。

会议的组合产品包括在会议休息时间使用会议厅、茶点和咖啡，以及会议期间的工作餐，每人提供一个套餐的折扣。

家庭住宿双人房、与父母同住的儿童免费额外床位、儿童保育服务、免费使用儿童娱乐设施和餐厅的儿童菜单等形式。

蜜月度假产品仅适用于新婚夫妇。一般来说，需要漂亮安静的房间和一些特殊服务，例如装饰精美的新房、床前免费美式早餐、房间里免费香槟、鲜花和果篮。

这种产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费的形式，适应消费心理，强调喜庆气氛，吸引消费:产品组合包括豪华的北京或广州风格的宴会、免费的全场软饮料、四层精致的结婚蛋糕、用鲜花和双喜横幅隆重装饰的婚宴大厅，根据具体要求营造婚宴气氛，演奏婚礼进行曲，在新婚之夜免费提供婚礼套房、鲜花、水果和香槟，并为客房提供免费的美式早餐。

周末组合产品可以吸引客人在工作一周后休息，所以他们需要计划和组织一些体育活动，如周末聚会、周末杂技表演等。，并将酒店住宿服务结合成廉价的包装产品。

在淡季期间，将以套餐价格为客人提供为期一周或十天的住宿和餐饮。同时，为了吸引客人，我们还计划组织客人享受免费优惠活动。

这种组合产品的开发要求营销人员具有创造性和实事求是的思维，设计新的、经济的、可销售的产品，并能利用现有的设施和服务机构，如乒乓球、网球、保龄球等活动，提高酒店的声誉和形象。

1.可以选择电视、广播、报纸、互联网等媒体定期报道酒店新推出的特色菜肴、客房环境、活动等。改善客人对酒店的感官印象。

2.通过贸易杂志、报纸、旅游路线手册、指南、广告传单、直邮信等方式宣传酒店产品。通过邀请知名演出，我们将增强我们的势头，增加我们的影响力，创造酒店消费热点，如邀请省市模特大赛和时装表演。大规模唱歌、跳舞和器乐表演等促销手段。

3.设计并推出啤酒节，这将提高酒店消费，并通过食品增值增加收益。

4.使用新媒体:微博、微信等宣传工具。