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宾馆管理系统大概多少钱:30家酒店提供细致周到的服务,并迅速赢得回头客

麦田酒店管理系统

2019-07-30 17:11

如果你只是关心客人口袋里的钱,那客人会十分敏感。如果用细节打动客人,甚至感动客人,必将为酒店赢得不少回头客。以下细节分享全部从实际工作中总结出来,由麦田云酒店管理软件小编整理,以供参考。

1.客人让服务员收拾盘子和一盒米饭。服务员应该主动问:你需要准备一双筷子吗?

2.吃饭时,服务员听到客人接电话,要求再来一位客人。服务员应该立即为餐桌准备一套餐具。

3.当客人接电话时,他必须记录电话号码或重要的东西。服务员应该主动送笔和笔记本(或一张纸)。

4.客人们吃得很慢,眼睛四处张望,表情非常焦虑。服务员应该立即上前安抚客人。如果你赶时间,我可以帮你洗碗。

5.客人自带饮料。服务员应该主动拿走客人端的饮料。

6.客人一进包厢,就准备脱下外套。服务员应该立即把外套拿到客人手上,说:“让我帮你挂上外套。”

7.客人走出隔间,准备去厕所,但他不知道位置,眼睛四处张望。服务员应该马上来找你。我怎么帮你?给客人指路。

8.客人喝得太多了。服务员应该给客人端杯浓茶。

9.客人们因食物太辣而窒息。服务员应该给客人一杯温水。

10.客人从门口进入商店时没有戴欢迎项圈。服务员应该主动询问客人是否有预订。

11.客人和孩子们一起用餐。服务员应该主动及时把婴儿凳带给客人。点菜时,他应该主动推荐一两道适合孩子的菜。

12.客人点了菜,但是客人的数量暂时减少了。
服务员应该主动询问客人是否需要减少菜肴(但要注意利润低、价格低的菜肴)。

13.客人吃完后剔牙。服务员应该立即给客人送牙签。

14.车厢空的温度过高或过低。服务员应主动将空调节至常温。

15.客人们已经喝了很长时间了,现在还在喝酒。服务员应该主动问客人是否需要加热这道菜。

16.客人自带水果或瓜子。服务员应该主动为客人准备碗。

17.行动不便的老人容易进食。服务员应该主动帮助老人。

18.天气相对较冷,客人们吃完后准备离开商店。服务员应该主动提醒客人:出门前你应该穿上外套。外面很冷或者温度很低,所以小心着凉。

19.隔间里有两个客人同时去洗手间。服务员应该可以带另一位客人去地板上的公共厕所。

20.地上有水渍。服务员应立即清理,以防客人摔倒。

21.客人从包里拿出一盒药。服务员应该马上拿来一杯白开水。

22.客人们盯着他们旁边桌子上的盘子,非常好奇。服务员应该主动介绍客人。

23.下雨了。客人们吃完后准备离开商店。受欢迎的客人或保安应该带着雨伞把客人带到车上。

24.客人凝视着酒吧里的饮料。酒吧工作人员应该主动询问客人并介绍他们。

25.当客人在酒吧结账时,他用困惑的眼神看着信用卡的正面和背面。酒吧工作人员应主动介绍活动的详细规则。

26.当看到留长发的客人吃饭时。服务员应该给客人橡皮筋或发夹,以防止客人的头发掉到食物里。

27.当客人怀孕时。服务员可以给客人热牛奶。

28.当看到客人中有外国朋友时,服务员主动问他们是否需要刀叉,因为不是所有的外国人都能使用筷子。

30,客人点菜后。服务员应该问客人食物是否供应。如果客人没有到达,他必须标记电话。热菜端上来后,告诉客人,询问是否需要额外的菜或者主食是否可以端上来。

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