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长租公寓管理系统:酒店如何降低楼层空房价?

3.2.0

2019-07-31 17:48

酒店行业的平均出租率是65%,这意味着每三间客房就有一间空置。如果把出租率高的经济型酒店去掉,光看星级酒店,入住率更低,每两间房就会空一间。到了淡季,不少高星级酒店的出租率甚至会跌到20%左右,住一间空五间,晚上从远处看酒店大楼,只有零零星星的几扇窗透出灯光,很是冷清。 对于酒店来说,空房间就像服装店积压的库存,而空成本没有任何好处。更糟糕的是,与服装店不同,服装店可以储存今天不能卖的衣服,然后明天再卖,酒店的库存是房间的使用时间。如果今天卖不出去,它就会过期,直到明天才能储存。从这个意义上说,酒店清理剩余库存的需要更加迫切。另一方面,酒店的固定运营成本高,边际成本低。它为不止一个客人提供服务,而不支付更多的地租,做更多的装饰,雇佣更多的服务员。增加的成本仅仅是水电、一次性洗漱用品、床单和毛巾,但只有十几到几十美元。从这个角度来看,只要售价高于几十美元,酒店的总利润就可以增加,这对酒店来说是一笔好生意。 这听起来很合理,但是为什么我们很少看到酒店以几十美元的价格出售房间?不要说几十美元,许多四星级酒店宁愿保留他们的房间空也不愿以300或500美元的价格出售。为什么?这有两个原因。一方面,直接降价(例如携程网直接降价800元/晚至400元/晚)对每个人来说都是降价,包括那些最初全额支付的客户。尽管有可能卖出更多的房间,但所有房间的价格都下降了,总收入不一定会增加。另一方面,长期低价公开出售房间会损害酒店的品牌形象,让看到价格的顾客认为这家店值这么多钱。直接公开和大幅降价不仅可以增加总销售额,而且对品牌有潜在的损害,所以酒店很少使用这种方法。 由于不能公开降价,许多人已经把他们的想法变成了不公开。在美国最常见的方法是逆向拍卖和神秘酒店模式。在逆向拍卖模式下,客户在线提出条件(如酒店星级、地区、日期和可接受的价格)。一旦系统找到符合条件的酒店,它将自动从客户的信用卡中扣除款项来完成交易。该模式由priceline.com首创,已成为网络旅游的全球领导者,市值超过250亿美元(相比之下携程今年4月的市值仅为66亿美元)。 相比之下,神秘的酒店更简单。顾客可以在网站上看到每个酒店的区域和简单描述,但是他们不知道酒店的名称和细节。在选择酒店并完成付款之前,他们不会知道自己预订了哪家酒店。这两种模式的共同特点是,在用户付费之前,他们不知道哪家酒店提供特价。这样,酒店的特价就不会显示给每个人。一方面,酒店品牌将受到保护,另一方面,客户将在不影响正常业务的情况下单独定价。这两种模式的缺点也是显而易见的:消费者不方便使用,而且在完全理解商品之前,他们也不放心必须付费。在信用机制和消费者保护相对完善的美国商业社会中,这两种模式相对容易被广泛接受,中国的尝试和发展需要很长时间。 总之,酒店需要在五个方面进行平衡:用户获得和使用特殊房间的便利性、价格对用户的吸引力、酒店的总利润、酒店清理库存的便利性以及品牌保护。没有完美的方法,如逆向拍卖,来有效地保护品牌,但是顾客使用不方便,价格的吸引力被酒店的隐藏名称削弱了。另一个例子是今晚的酒店特价。晚上6点,在酒店确认剩余库存之前,特价房不会通过手机应用程序发布。虽然这使酒店的收入最大化,但也增加了顾客使用的一点困难,白天不能预订房间。每种方法都有自己的特点。不可能在所有维度上都得满分。酒店需要根据实际情况选择清理剩余库存的方法。最好的是合适的。

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