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酒店管理系统有哪些:酒店的30个服务细节最有可能“冒犯”顾客。

4.3

2019-07-31 17:48

酒店前台在接待住店客人时,必须掌握一定的服务技巧,要不然一些小细节会不经意间 得罪 客人,最后导致流失。那么酒店应该避免哪些常见的错误呢,下面来看看由麦田云酒店管理系统小编为您盘点的 酒店服务细节30个错误示范 。 一、房间服务部分 1.为客人办理入住手续时,前台的接待处不能清楚地解释房间的设施和方向,从而模糊了酒店的其他消费。 2.当个别客人预订时,他们承诺为客人预订房间。接班人不清楚或忘记接班人,导致客人无法入住想要的房间。 3、个人预订到下午6点,应再次给客人打电话取消预订,有时客人只迟到十分钟或半小时。一般来说,预订是由常客做的,所以他们应该得到积极的服务,而不应该像往常一样难做。 4.楼层服务员的退房、退房和慢车会招致客人的投诉。 5.房间硬件配套设施不能正常使用,如水少,空不能正确调节,卫生间排气太响。 6.晚上,有一位女士敲门,一个骚扰电话或者一张小卡片卡在门下面。 7.房间的气味和卫生不符合标准。六个小耗材有空盒。 8、服务员退房,敲错门或不敲门开错门。 9.送货服务太慢,半天没有毛巾或手机充电器。 10、服务知识不全面,问什么都不知道,或者总是想问旁边的服务员或部长。 11.与客人的对话缺乏语言技巧:如果你中午在地板上遇到客人,问客人你是否退房? 12、在地板上说话做事不能光做三件事,打扰其余客人。 二、用餐时间或品尝咖啡时 13.餐厅营业时间较晚,或者自助柜台提前打包(以正常营业时间为准)。 14.当客人进门时,他找到了空的位置,但没有服务人员带他入座。 15.当客人进入餐厅时,服务人员不会微笑着迎接客人。 16.在桌布和椅子上发现灰尘或污渍。 17、发现玻璃器皿破碎或碎裂。 18、没有提供足够的菜肴供客人选择。 19.客人入座后,他们等了3分钟,服务人员没有为他们的订单提供饮料。 20.服务员弄错了客人点的东西。 食物不新鲜。 22.服务人员反复问:谁点的咖啡?你点了什么咖啡? 23、客人付钱购买高级食品或饮料,他们得到的只是普通的替代品。 24.烟灰缸里满是烟头,没有服务员去换。 25.在自助服务中,客人要等很长时间才能吃完需要添加的菜肴。 26.器具或维修工具准备不足。 地毯或地板上的纸屑没有及时清除。 28.客人的餐具落地后,服务人员没有提供同样干净的餐具。 29、无法明确解释账单,对于某些消费项目折扣不明确。 三、服务结束后 30.客人们已经等账单等了很长时间了,退房的方法非常有限。或者当客人离开时,没有服务人员向客人告别。 以上是麦田云酒店管理系统库存的酒店服务通知。作为酒店员工,你必须多加注意!如果你想了解更多关于酒店管理的知识,请密切关注麦田里的云!

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