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酒店房间每日的正常费用支出你知道吗_酒店客房系统

发布时间:2019-05-15 14:28
发布者:麦田酒店管理系统
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1、工资
 
◆ 员工由于履行酒店营运相关职责而获得的报酬,如正常上班工资、加班工资和倒班津贴。
 
注意:如果员工在本部门之外的部门工作,不管其履行何种职责,均不能将工资计入本部门。
 
◆ 合同工和租用劳动力。
 
2、奖金和奖励
 
◆ 奖金、奖励和其他诸如提高营收、利润或客人满意度的业绩工资。
 
→ 工资、奖金、奖励总额是指工资、奖金、奖励的总和。
 
3、工资性相关费用
 
工资性相关费用包括员工履行其酒店职务相关的工作以及其所在部门以外的酒店部门工作(不论履行何种职责)的薪酬所得。
 
◆ 工资税
 
法定工资相关的税收或社会保险项目等。
 
◆ 补充报酬
 
个人假期、假期工资、病假工资、节假日工资、陪审义务工资、重新安置费、离职工资和解雇费以及不由经营业绩决定的任意奖金与奖励。
 
◆ 员工福利
 
所有其他与工资相关的费用,如雇主支付的保险费用、伙食成本、养老金支出和工会费用。
 
→ 工资性相关费用总额是指工资税、补充报酬和员工福利的总和。
 
 
★ 工资及相关费用总额
 
→ 工资及相关费用总额是指工资、奖金、奖励总额以及工资性相关费用总额的总和。
 
工资及相关费用科目和工资及相关费用总额的百分比=该项目数值/客房收入总额。(麦田云酒店管理系统免费试用!官网:www.vbotplus.com)
 
二、其他费用
 
1、有线/卫星电视
 
◆ 提供有线、卫星视频服务和其他相关服务(DVD、VHS播放器等)而发生的成本。
 
注意:不包括与付费电影相关的费用,付费电影计入其他营运部门或将其收入净值计入租金与其他收入,视具体情况而定。
 
2、清洁用品
 
◆ 客房部门相关清洁、打扫、抛光、打蜡和灭菌等所使用的产品的费用。
 
3、佣金
 
◆ 为保证酒店客房业务而支付给授权代理的报酬,如旅游代理佣金。
 
◆ 就永久客房业务而支付给租赁代理的报酬,在租赁情形下,所支付的报酬以租赁期平均分摊。
 
4、佣金与折扣-团体
 
◆ 支付给第三方会议策划人(其作为酒店与寻求合适会议和住宿空间的团体之间的联络人)的款项。
 
◆ 直接支付给团体的折扣、补贴或支付给第三方住宿服务公司的费用。
 
5、免费服务和礼品
 
◆ 免费向客房部客人和供应商提供礼品而发生的成本,如免费为客人提供报纸或向常住客提供果盘的成本。
 
◆ 免费提供食品与饮料的成本,如早餐或夜宵的成本。
 
注意:免费供应的瓶装水和咖啡的成本计入客用品中。
 
6、合同服务
 
◆ 外部公司(非酒店员工)为客房部提供相关服务而发生的费用。
 
注意:如果购买物品给签约公司使用,物品将记入对应的物品帐户。客房部门湿洗和干洗合同的成本记入湿洗与干洗帐户中。
 
7、总部费用支出
 
◆ 由地区办公室、总部办公室或管理公司分配给酒店的由总部或管理公司客房部员工产生的工资和费用。
 
◆ 总部或管理公司客房部人员访问酒店产生的差旅费用,包括管理公司员工产生的伙食费和其他服务费或使用客用品的费用。
 
8、装饰
 
◆ 节假日和特殊事件时客房部装饰物料的成本。
 
◆ 公共区域的鲜花成本。
 
9、会费和订阅费
 
◆ 客房部人员出席商业活动或参加专业机构的费用。
 
◆ 客房部订阅的报纸、杂志和书籍的费用。
 
10、设备租金
 
◆ 偶然用于客房部门或临时替代破旧设备而租赁任何类型设备所发生的费用。
 
注意:连续租赁的设备计入租金、财产税和保险费租金;购买设备则确认为资本购置,计入其他资产和设备。
 
11、客人转移费
 
◆ 由于缺乏可用房而决定将客人(通常在抵达时)转移到其他酒店,在其他酒店租赁客房所发生的费用。
 
◆ 任何偶发费用、赠品费用以及与上述情况相关而支付的补偿费用。
 
12、客用品
 
◆ 在客房为客人免费提供的消费品,如肥皂、洗发水、洗液、卫生纸、擦鞋手套、塑胶浴帽和书写用品而发生的费用。
 
注意:免费向客人提供的瓶装水和咖啡也计入客用品中。
 
13、客人交通
 
◆ 所有客人抵达和离开酒店产生的相关交通成本,如燃油成本、车辆清洗成本、偶然发生的大型团体车辆租赁成本或签约客人交通服务的成本。
 
注意:用于运输客人的车辆的维护成本计入酒店工程维修费用。如果运送客人所使用的是租来的车辆,那么租赁成本将计入租金、财产税和保险费中的租金帐户。
 
14、湿洗与干洗
 
◆ 客房部门的湿洗与干洗服务成本(不管上述服务是由酒店内设施提供的还是承包给外部公司)。
 
注意:清洗员工制服的成本将计入制服清洗帐户。
 
15、证照费用
 
◆ 营业证照的成本。
 
◆ 为颁发营业证照而检查客房部门所发生的成本。
 
16、布草
 
◆ 购买或租赁客房部使用的毛巾、面巾、浴巾、毛毯、睡衣、枕头、被单、围巾、棉被和床罩等而发生的成本。
 
17、杂项费用
 
◆ 客房部发生而不属于上述费用(前16项)的其他任何费用。
 
18、营运用品
 
◆ 经营客房部所必需(但不包括客用品、清洁用品和文具用品帐户内)的物品成本,如收音机、闹钟、熨斗、门卡、“请勿打扰”标志、冰桶、玻璃杯和所有办公用品成本。
 
注意:客房中的消费品成本记入客用品帐户中。
 
19、文具用品
 
◆ 客房部门打印的成本(不管它是从外部采购或内部制作的)。
 
◆ 客房内的服务指南的成本。
 
注意:客房中书写用品的成本记入客用品帐户。
 
20、预订费用
 
◆ 加入内部或外部中央订房系统相关的成本,如为酒店集团订房服务而支付的任何费用。
 
◆ 任何为预订产生的通讯成本,并包括互联网为预订产生通讯成本。
 
21、特许费用
 
◆ 客房部门经营活动中使用其他品牌所产生的成本,使用其他酒店品牌而支付的费用。
 
22、电信
 
◆ 直接与客房部门相关的任何电信支出,包括本地、长途和网络通信成本。
 
注意:电信费用不仅包括传统的电话系统成本,还包括手机通信费用以及客房部使用的设备费用和定期服务成本。对客人收取的电信费用记入电话部门帐户。
 
23、培训
 
◆ 直接用于客房部门员工培训的成本(而非时间),如培训材料费用、用品和导师费用。
 
注意:培训期间发生的员工工资成本计入工资帐户。
 
24、差旅-餐费与招待
 
◆ 客房部门员工因为酒店业务而发生的差旅食品与饮料开支以及招待的支出。
 
25、差旅-其他
 
◆ 客房部门员工因为酒店业务而发生的除差旅食品与饮料开支以及招待以外的支出。
 
26、制服清洗
 
◆ 清洗客房部门员工制服而发生的成本(不管上述清洗服务是由酒店设施提供还是承包给外部公司)。
 
27、制服
 
◆ 客房部购买或租赁的员工制服发生的成本。
 
◆ 修补制服的费用。
 
文章编辑:麦田云酒店客房系统