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酒店管理系统价格:优秀酒店销售人员应学会的一些技巧

麦田酒店管理系统

2019-07-17 17:06

对于酒店来说,酒店营销是酒店活动的重要组成部分,涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。它关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑。做好酒店营销,首先要制定佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的,下面【麦田云酒店管理软件】小编就为大家整理了关于酒店营销的一些干货,希望可以帮助酒店人更好的进行酒店营销。​

01、组织营销

定义销售区域和范围。市场部经理应配合销售人员划定销售区域和范围,积极引导销售人员一次性扩大销售区域。销售区域和范围的分布应基于常规客户的销售潜力以及客户的地理位置和类别。

02、规定销售指标

设定销售目标。市场部经理应根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。量化指标包括:

(1)销售量,如房间销售天数、餐饮销售、平均房价、销售收入等。

(2)销售次数,每日或每月的销售访问次数。

(3)销售费用的指标和控制,以及销售人员每月所涉及的销售费用,如交通费和招待费。

由于负责每个销售人员的客户的潜在需求不同,销售质量标准应在销售人员达到销售数量时确定。质量标准包括销售人员的产品和销售知识、销售拜访的效果、销售人员的工作态度、工作能力以及与客户的关系等。

 

03、销售人员的成绩评估

销售人员的绩效评估。销售管理人员应采取适当的方式了解和获取销售人员的绩效信息,制定销售人员上报月度销售报告的规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。

04、编排合理的组织机构

合理组织的营销部门应综合考虑酒店客户的地理位置和类别,组织销售人员按地理位置进行销售,减少出差时间,提高工作效率。根据目前酒店的发展状况,酒店营销应积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引客人消费,吸引商家。

 

05、产品组合酒店营销

产品组合酒店营销可以根据企业的销售需求和客人的不同需求开发各种流行的组合产品来吸引顾客。现有的混合产品包括:

(1)公务客人组合产品。对于公务客人的特殊服务,为公务客人提供折扣:如客房免费提供一篮子水果、免费提供迎宾饮料、免费使用娱乐中心的设施和设备、免费参加酒吧、歌舞娱乐活动。

(2)会议组合产品。会议的组合产品包括在会议休息时间使用会议厅、茶点和咖啡,以及会议期间的工作餐,每人提供一个套餐的折扣。

(3)家庭住宿组合产品。家庭住宿双人房、与父母同住的儿童免费额外床位、儿童保育服务、免费使用儿童娱乐设施和餐厅的儿童菜单等形式。

(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品仅适用于新婚夫妇。一般来说,需要漂亮安静的房间和一些特殊服务,例如装饰精美的新房、床前免费美式早餐、房间里免费香槟、鲜花和果篮。

(5)婚礼组合产品。这种产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费心理,强调喜庆气氛,吸引消费:产品组合包括豪华的北京或广州风格的宴会、免费的全场软饮料、四层精致的结婚蛋糕、用鲜花和双喜横幅隆重装饰的婚宴大厅,根据具体要求营造婚宴气氛,演奏婚礼进行曲,在新婚之夜免费提供婚礼套房、鲜花、水果和香槟,并为客房提供免费的美式早餐。

(6)周末组合产品。周末组合产品可以吸引客人在一周的工作后休息和娱乐。因此,有必要计划和组织一些娱乐和体育活动,如举办周末聚会、周末杂技表演等。,并将娱乐活动与酒店住宿服务结合成廉价的包装产品。

(7)淡季假日产品。在淡季期间,将以套餐价格为客人提供为期一周或十天的住宿和餐饮。同时,为了吸引客人,我们还计划组织客人享受免费的娱乐活动。

(8)特殊活动组合产品。这种组合产品的开发要求营销人员具有创造性和实事求是的思维,设计新的、经济的、可销售的产品,并能利用现有的设施和服务机构,如乒乓球、网球、保龄球等活动,提高酒店的声誉和形象。

 

06、策划宣传

除了开发新产品和活动外,酒店营销还应引入独特的宣传方法来吸引游客,这就需要更加注重广告策划和推广。

(1)可以选择电视、广播、报纸、互联网等媒体定期报道新推出的特色菜肴、客房环境、活动等,以提高客人对酒店的感官印象。

(2)通过行业杂志、报纸、旅游路线手册、指南、广告传单、直邮信等方式宣传酒店产品。

(3)通过邀请知名演出,增加势头,增强影响力,打造酒店消费热点,如邀请省市模特大赛、时装秀等;大规模唱歌、跳舞和器乐表演等促销手段。

(4)设计并推出啤酒节,通过食品增值增加酒店消费和收益。

酒店营销不应该局限于一个阶段,拘泥于一种模式,沉溺于一种状态。必须创造和设计一种敏锐、先进、独特的嗅觉,适合酒店管理和发展的经营模式,使酒店管理更加完善、先进、独特,不在激烈的酒店业竞争中被击败。简而言之,酒店营销需要销售人员在销售过程中一点一点积累经验。如果你想成为一名优秀的销售人员,你不仅要有良好的工作态度,还要掌握一定的销售技巧。此外,你必须建立一个销售团队。

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